珈琲(コーヒー)の種類
モカ
アラビア・エチオピア産。独特な香りと、まろやかな酸味とコクがあります。
ケニア
ケニア産。酸味とコク、上品な香りがあります。
キリマンジャロ
タンザニア産。強い酸味と甘い香りと上品な風味があります。
ロブスタ
アイボリーコースト産。強い苦味と特異な香りがあります。
マンデリン
インドネシア・スマトラ産。コクのあるやわらかな苦味と、上品な風味があります。
ハワイ・コナ
ハワイ産。強い酸味と甘い香りがあります。
グァテマラ
グァテマラ産。甘い香り、上品な酸味、芳醇な風味があります。
ブルーマウンテン
ジャマイカ産。単品で味の調和のよくとれている最高級品とされています。
コロンビア
コロンビア産。甘い香りとまるい酸味と、まろやかなコクがあります。
ブラジル・サントス
ブラジル産。中庸な味、香りが高く適度な酸味と苦味があります。